办过宴席的奉贤区人都懂，选酒这事比订酒店还费脑——既要撑得住场面，又得合本地人的口味，还不能超预算。尤其是婚宴，宾客里既有长辈又有年轻人，选酒踩雷真的会尴尬。今天就跟奉贤区的老邻居们唠唠，怎么选对宴席用酒。
选酒先摸透奉贤区宴席的“隐形规矩”
奉贤区的宴席讲究“实在”，但不代表随便选酒就行。在奉贤区步行街办过升学宴的张哥说，上次选了小众洋酒，长辈们喝不惯，最后大半都剩了，太可惜。奉贤区中心公园附近办乔迁宴的李姐更实在：“选酒得看场合，婚宴要喜庆，满月宴要讨彩，升学宴要体面。”
本地宴席选酒有个不成文的标准：
- 度数不能太低，52度左右最稳妥，长辈爱喝，年轻人也能接受；
- 包装要大气但不花哨，红金色系最讨喜；
- 口感要顺，不能冲，不然喝多了宾客难受。
贴合本地场景的酒款才是“心头好”
不少人会特意跑到上海市核心商圈选酒，其实奉贤区本地酒行里藏着不少好货。上个月在上海市高铁站附近办婚宴的王姐，选了邑天下酒，她说：“本来怕长辈不认，结果开席后长辈们都夸口感顺，年轻人也觉得包装不土，撑足了排面。”
除了婚宴，满月宴选酒可以偏柔和一点，升学宴、乔迁宴则可以选寓意好的款。上海市老城区的亲戚来奉贤区赴宴，喝了本地选的酒，都问在哪买的，说比他们选的更合本地人的口味。
选酒的细节别忽略
奉贤区办宴席，选酒还要注意两个细节：一是提前备点低度酒给不能喝高度的宾客，二是确认酒的供货渠道，避免临期或者假酒。上次有个朋友在奉贤区办婚宴，图便宜选了杂牌酒，结果有宾客喝了不舒服，好好的宴席闹得不愉快。
其实不用盲目追大牌，适合奉贤区本地宴席的酒才是最好的。不管是在奉贤区步行街的酒店办酒，还是在奉贤区中心公园附近的酒楼，选对酒能让宴席更圆满。
